Como não errar na hora de temperar carnes bovinas, suínas e de frango?
Como não errar na hora de temperar carnes bovinas, suínas e de frango? Como não errar na hora de temperar carnes bovinas, suínas e de frango? Carne sem tempero, jamais! Muitas pessoas ainda tem dúvidas na hora de temperar as carnes para as refeições. Por isso, nós vamos te ajudar! A maioria dos temperos parte […]
Como diversificar e comer carne vermelha todo dia
Como diversificar e comer carne vermelha todo dia Como diversificar e comer carne vermelha todo dia Os pratos de carne vermelha sempre estiveram na base da tradição gastronômica brasileira. Para muitas culturas, a carne vermelha é um luxo e conhecida como um tipo de carne cara e valiosa. Apesar disso, hoje carne bovina está […]
5 dicas de como preparar uma boa carne bovina
5 dicas de como preparar uma boa carne bovina 5 dicas de como preparar uma boa carne bovina Já se frustrou por não saber cozinhar uma carne boa o bastante? Ou quer melhorar ainda mais as suas receitas? Saber como preparar uma boa carne é o que fará você ser reconhecido como um chef de […]
Quais acompanhamentos não podem faltar em um churrasco?
Quais acompanhamentos não podem faltar em um churrasco? Quais acompanhamentos não podem faltar em um churrasco? Engana-se quem pensa que um churrasco é feito só de carne! Ela é o foco principal, é claro, mas são os acompanhamentos que dão “corpo” ao seu churrasco. Eles podem ser comidas que servirão de entrada ou que serão […]
Receita de frango natalino
Receita de frango natalino Receita de frango natalino O Natal já está chegando e você ainda não sabe o que fazer para a ceia? Está procurando por uma receita saborosa, prática e que não custe muito? O Açougue Filipenses separou essa receita de Frango Natalino para você! Essa receita de frango natalino é perfeita tanto […]
Como acertar o ponto da carne?
Como acertar o ponto da carne? Como acertar o ponto da carne? A carne possui algumas características durante seu preparo, que te dão alguns sinais de como ela está por dentro! Confira nossas dicas aqui: 1.Carnes Mal Passadas São bem macias! Ao ser preparada: libera bastante suco. Coloração externa marrom. Coloração interna vermelho […]
Carne congelada e saborosa
Carne Congelada e saborosa Carne congelada e saborosa Como preparar uma carne que estava congelada sem perder todo o sabor? Aqui neste artigo você vai conhecer duas dicas valiosas de como manter o sabor da carne apesar de ter ficado algum tempo no congelador. O descongelamento deve ser feito de forma gradual. Após […]
Dicas de preparo frituras
6 Dicas para preparar frituras mais gostosas 6 Dicas para preparar frituras mais gostosas Existem vários tipos de carne e maneiras de prepará-las. Hoje viemos aqui te dar algumas dicas dicas de como preparar frituras mais gostosas. A carne é mergulhada em óleo quente, e fica com muito sabor, suculência e super crocante! Ou seja… […]
5 Dicas para um churrasco perfeito
Não fique só na vontade! Confira agora 3 dicas de como fazer um churrasco perfeito.